蔬菜火腿豆腐蛋糕|微波炉版(
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蔬菜切丁,我用了豌豆玉米粒洋葱青椒胡萝卜(随意哦),肉切丁(我用了火腿肉)备用
豆腐压成泥,打入鸡蛋,放少许盐、黑胡椒和五香粉(按自己喜好随意放),混合均匀
搅拌成泥状
不粘锅刷少许油,倒入蔬菜和火腿肉炒软(我用的火腿肉是有咸味的,所以不用放盐了)
碗中垫烘焙纸,倒入炒好的蔬菜火腿
再倒入豆腐糊,拌均(也可以先混合均匀再倒入碗中)
入微波炉高火加热5分钟,再中高火加热3分钟至完全凝固即可
直接吃就很好吃呢,我淋了些腐乳汁
享用吧,真的好吃哦!