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必光盘的家常土豆片(3/8)
土豆切片水中去淀粉
青椒和红椒切块，葱姜蒜切小，少量干辣椒
锅上油，放入土豆片小火炸至外脆里嫩
捞出沥油，锅中留少量油
油热后倒入葱姜蒜炝锅，接着一勺干锅料一勺辣椒丝炒出红油
倒入青椒红椒炒出辣椒香味
倒入土豆片，炒片刻，用水搅拌点盐和糖再倒入一点生抽，大火翻炒出锅
配上水果米饭就可以吃啦