忘了拍照，说一下过程，很简单的，红薯去皮洗净上锅蒸熟，用勺子压扁成泥，加入一小块黄油，细砂糖，纯牛奶继续搅拌，放入焗盘，撒上一层芝士碎，烤箱180火烤15分钟即可