瑶柱香芹炒饭(
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瑶柱提前泡软。
芹菜焯水(只用其中一点,可别被图误导了,)
芹菜焯水后挤干水,切粒,这样炒出来的饭才会干爽。瑶柱拍成丝
米饭,冷藏过的
元西切碎
热油锅煎鸡蛋。
鸡蛋搅碎,盛出备用
起油锅把芹菜和瑶柱丝爆香
加入米饭,翻炒,放盐翻炒均匀。
炒至米饭干爽,放入鸡蛋炒均匀。
加入香菜,翻拌均匀,关火。
简单方便又好吃。
懒妈必备技能,欧耶