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#一起加油,我要做A+健康宝贝#宝贝辅食|亚麻籽油蛋黄饼干(6/10)
鸡蛋蒸熟,放凉取蛋黄备用。
面粉、淀粉、奶粉混合拌匀。
亚麻籽油与糖粉搅拌融合,再将蛋黄压碎,然后过筛于其中,搅拌均匀。 ps:选用糖粉,而且这一步认真做了,成品会细致漂亮。
混合粉类过筛于糖油蛋黄液中,搅拌均匀。 ps:不同品牌的面粉略有区别,所以液体或粉类可能要稍稍调整!
用手抓揉成面团,盖保鲜膜冷藏30分钟。
拿出冷藏过的面团,取一小块(即一个饼干的大小,20克左右)揉圆放在事先铺好油纸的烤盘上,用手指轻按,边缘有裂纹即可,这样一个饼干胚就做好了。 ps:这一步就预热烤箱吧!
依次做完入烤箱。
预热好烤箱,160度烤18分钟。 ps:烤箱的温度和时间,请根据自己家烤箱的特点调整!
宝贝喜欢!
香甜营养!