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卤鸡翅鸡爪(5/5)
锅放冷水，放鸡翅鸡爪，改大火，煮出浮沫，用水冲洗
鸡翅鸡爪焯出血沫来之后，放到锅中，准备适量的花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，草果葱段，姜放在一个碟中备用。
把图2碟中的配料倒入锅中，放入酱油、老抽、料酒、少许盐拌均上锅炖15分钟，
香喷喷出锅啦~
我喜欢吃辣辣的鸡爪，另外加了指天椒焖干～