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炒冬笋(3/11)
香菇泡好，菜洗净
冬笋竖着斜切
冬笋过热水放一勺盐焯一下
冷水冲泡一下控水备用，保持爽脆
大蒜用油爆香，入香菇爆炒一下
放冬笋和芥菜
蚝油，料酒，白糖，盐翻炒均匀
淀粉勾芡即可
加味精起锅
好了哦
爽口美味