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寒风凛冽中的幸福感——什锦酸汤(3/8)
在小碟中倒入适量的盐和胡椒粉。
继续在料碟中加入适量醋和黑胡椒。
在碗中打入一枚德青源A级鲜鸡蛋，用勺子将其打散拌匀。
在锅中烧水，先放入切好的胡萝卜，随后放入撕好的金针菇。
向锅中加入泡好的黑木耳和切好的豆腐块。
等锅中水煮开，煮开后向锅中倒入调好的酱料。
最后向锅中倒入打散的蛋液。
这样，一碗热气腾腾、酸爽可口的什锦酸汤就做好啦，在这样寒风凛冽的冬天里一定能打开你的胃。趁着刚出锅的热乎气，赶紧几口下肚，就能马上体会到武侠小说里“打通任督二脉”的感觉，暖流从口腔顺到咽喉，再经由胃部推向四肢，整个人都仿佛投入到温暖的怀抱中。 这样一碗热汤，竟会给人带来这种难能可贵的幸福感，身处异乡的你，还不想马上试试吗？