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饺子新吃法！牛眼蒸饺，一口一个超好吃！(6/7)
首先，把鸡蛋打散，西葫芦擦丝，姜切末备用
在西葫芦丝中放一些盐，用笼布挤出水分，放入大碗备用
热锅烧油，倒入蛋液，鸡蛋炒熟炒散盛出
西葫芦丝里放入姜末和鸡蛋，加入少许食盐、1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，和少许香油调味，搅拌均匀，调成馅料
把澄粉和生粉倒入大碗里混合，用开水和匀，加一点食用油揉成光滑面团
面团分成剂子，擀成饺子皮儿，放入馅料，包成牛眼样子，放入蒸笼，水开上锅大火蒸5分钟，出锅即可装盘
开吃啦