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一吃就爱上的火腿芝士拉丝面包(2/6)
食材1中除黄油外所有食材倒入厨师机揉出粗膜
加黄油，揉出手套膜
揉好的面团放在盆中盖保鲜膜发酵至两倍大，发酵好后用手指粘面粉戳入面团中心，面团不回缩不塌陷就是发酵好了
发酵好的面团轻轻按压排气，等分成4份，滚圆后放入烤箱，35℃ 1小时 开始二次发酵
取出，割包，放入火腿粒和芝士碎，涂抹全蛋液，挤上番茄酱
预热烤箱，180℃ 20分钟