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虫草菇清鸡汤(3/7)
虫草菇清水洗净备用
姬松茸备用
鸡腿鸡翅切小块清水冲洗干净血水，凉水下锅加入适量料酒，葱姜片煮至水沸捞出，清水冲洗干净血沫子。
压力锅内加入鸡块，葱段，少量姜片，虫草菇，姬松茸，倒入清水末过食材，加入少许食盐调味。全程不加入一点油，避免熬出的鸡汤太油腻。
压力锅选择鸡鸭肉那个模式就可以，为了使鸡肉软烂，炖好后没直接打开，又在锅里闷了30分钟。
多好的鸡汤，原汁原味，老少皆宜。
喝到心里暖暖的