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低脂酸奶溶豆(9/12)
一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开
蛋黄打发到蓬松发白
加入10g奶粉搅拌均匀，一定要搅拌到无颗粒状
再用裱花袋装好，一颗颗挤在铺好油纸的烤盘上，烤箱100度烤20分钟
10g奶粉20g酸奶搅拌均匀
蛋清中挤入几滴柠檬汁，打发至密集泡泡状
倒入6g玉米淀粉，5g糖打发至稍微有点浓稠
倒入酸奶奶粉糊搅拌均匀
装入裱花袋，再把烤好的拿出来用裱花袋挤出花瓣
烤箱100度烤45分钟
成品
奶香浓郁，大人小孩都可以吃~