萝卜饺子(6/9)
和面,餳上
肉,剁碎,放酱油、盐、十三香、姜。腌好
萝卜洗净,擦丝、放盐,腌上
腌好的萝卜丝搦水、剁碎
葱,洗净,晾干,切碎
肉馅、葱、剁好的萝卜、打一个鸡蛋,一起搅拌,饺馅拌好了,放少许香油。
面揉揉,开包
包好了
水滚下锅,用锅铲轻轻推锅底,盖锅大火煮,开了点水,反复三次,捞出,香喷喷的萝卜饺子出锅了