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日式茄子饭(5/9)
茄子切成1cm左右厚的薄片
撒上一层干淀粉
调个碗汁，生抽，蚝油，白糖，搅拌均匀
平底锅加少许油，放入茄子煎一下
煎至两面金黄
倒入调好的料汁
两面煎入味就可以了
然后把茄子放在米饭上就可以了
美味的日式茄子饭就好了