1：肉切丝，用料酒 生抽 生粉 腌制 2：辣椒切丝，豆干、蒜 切片 芹菜切段 3：油锅里加 蒜、肉丝、料酒 炒出香味 4：放入豆干 加水没过豆干 5：翻炒至汤收汁 6：加芹菜 盐 辣椒 炒透

出锅……