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甘蓝粉条小虾皮(9/12)
蒜切片备用、不放姜末。
将干粉条用温热水泡软备用。
胡萝卜切丝备用。
甘蓝切条备用。
待油温热以后放入蒜片爆锅。
出香后，放入甘蓝菜进行快速地翻炒。
当甘蓝菜变软后，在加入粉条。
加入少许酱油，进行翻炒。
翻炒均匀后再加入胡萝卜丝。
在出锅前放入虾皮和少量的盐，翻炒均匀后即可出锅。
一道美味可口，并具有高营养价值的菜肴出锅，敬请慢用。
附上一张特写照片。