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油炸小酥肉(2/5)
玉米淀粉、面粉、椒盐和鸡蛋，一点点水拌匀，把用盐淀粉料酒老抽生抽腌制好的肉片放入搅拌
油加热开始冒泡的时候放入肉
一锅炸好后再放入锅中复炸，会更脆
两遍炸好就可以吃了
小朋友很捧场，因为我要她留一点做菜，才剩了一点，否则不够她吃的。