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麦穗蒸饺(2/15)
准备好所有食材。
米博主锅中加入490克饺子粉、20克南瓜粉和300克水。
设置揉面档揉成面团，覆盖保鲜膜备用。
猪肉、白菜、大葱分别放入米博中绞碎，加入30克食用油、10克盐和20克轻盐酱油。
搅拌均匀备用。
切一块面团，搓成长条。
切成大小均匀的小剂子。
将小剂子撒上面粉按扁。
擀成饺子皮。
放入饺子馅。
捏上麦穗褶子包起来。
全部包好。
水开上锅蒸15分钟。
成品图。
成品图。