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排骨烧土豆(
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排骨焯水,土豆切块,葱姜切片,尖椒切段,八角洗净备用。
热锅下油➕葱姜 八角 尖椒炒香。
下排骨和土豆炒两分钟。
➕清水摸过排骨➕生抽一勺 酱油半勺 冰糖少许。
大火烧开转小火煨40-60分钟。
将汤汁收干即可出锅。