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蒸萝卜糕(老幼皆宜)(0/4)
绿箩卜和胡萝卜挫成丝状,用沸水焯一分钟,捞出过凉水,拧到很干很干,然后剁碎。
加入土豆淀粉,搅拌均匀,直到用手可捏成团,揉成长条状,切片。
用蒸锅,蒸10分钟后关火,再焖两分钟即可打开锅盖。
调味小料: 醋,白糖,生抽,盐,白芝麻,姜末,蒜末和葱花,淋入热花椒油,依据个人口味,还可以滴入几滴香油。