蒸萝卜糕(老幼皆宜)(4/4)
绿箩卜和胡萝卜挫成丝状，用沸水焯一分钟，捞出过凉水，拧到很干很干，然后剁碎。
加入土豆淀粉，搅拌均匀，直到用手可捏成团，揉成长条状，切片。
用蒸锅，蒸10分钟后关火，再焖两分钟即可打开锅盖。
调味小料: 醋，白糖，生抽，盐，白芝麻，姜末，蒜末和葱花，淋入热花椒油，依据个人口味，还可以滴入几滴香油。