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凉拌双蛋(10/10)
主料准备好：德青源鸡蛋，皮蛋，香葱，大蒜；
鸡蛋入凉水锅中，大火煮开后转中火煮8分钟；
大蒜用打蒜器搅打成细腻的蒜茸；
皮蛋剥外壳，用凉水冲洗干净，切成大小均匀的小块；
香葱末、大蒜茸准备好；
往葱末蒜茸盘中倒适量香醋沙拉酱，调匀；
煮熟的鸡蛋晾2分钟，轻松剥壳；
可用鸡蛋分蛋器分成均匀的鸡蛋块；也可用利刀切块；
鸡蛋和皮蛋同入大碗中，淋上葱末蒜茸香醋沙拉酱，用勺子轻轻翻拌均匀即可。
凉拌双蛋，蒜香浓郁，酸辣爽口开胃！