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清蒸鲈鱼(10/10)
鲈鱼去鳞洗净，用厨房纸巾吸干水分，姜切丝，葱切段
半小勺盐
一勺油抹匀鱼的两面
塞一点姜丝在鱼头里面
热锅烧开水，把鲈鱼放入蒸8分钟
倒出碟里的水分
热锅放油，加入姜丝爆香
再加入生抽，白糖拌匀一下
加入葱花马上关火
煮好的酱汁淋在鱼上，完成