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薏米淮山猪横脷【汤】(4/5)
洗净药材
猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净，焯水捞出备用
药材与猪横脷、姜片放入锅中加满水
煲上2小时后放适量盐即可
猪横脷是猪肺脾脏，位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝，横着生长在腹部，而且它的形状像猪舌头，所以广东人称之为猪横脷。（广东人称舌头为“脷”）