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脆皮猪手(1/7)
准备好猪蹄
加料酒生姜焯水
准备好生抽老抽料酒生姜 葱段 桂皮香叶八角 冰糖
高压锅中加入放猪蹄 把佐料都放进去 压一个小时
出来以后就是这样了 感觉都可以直接吃了 不过我想吃脆的
下油锅炸 炸的表皮冒泡
撒点孜然粉辣椒粉 就完美出锅 嘎嘣脆 猪蹄弄的少