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电饭煲鸡爪(
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食材泡去血水,洗净冷水下锅,加入料酒。
水开后烩1分钟,捞出洗净。
电饭煲葱姜垫底
加入食材、八角 桂皮 香叶。
再加辣椒干 花椒 生抽 老抽 冰糖 盐 黄豆酱。
倒入啤酒一瓶,轻轻拌匀。
扣盖焖煮40分钟即可