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香煎孜然土豆块(
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土豆切滚刀块,不要太大,泡水15分钟左右。 平底不粘锅底放少量油,放入土豆块煎,时不时翻下面。
将孜然粒,辣椒粉,盐在一个小碗中拌匀备用。
土豆煎熟后将调料撒入
出锅装盘,一个人能吃点这一盘。