蜂蜜柚子茶(2/5)
柚子用盐搓洗擦干,用打皮刀越薄越好,削皮,切成小条,一碗水烧开,放一小勺盐,开锅后放入柚子皮煮五分钟,这个步骤主要是为了去苦味,捞出备用
柚子肉掰成小块,备用,白柚和红柚都可以
把柚子皮、冰糖、柚子肉、凉白开适量,倒入不粘锅中,大火烧开后转小火继续熬
小火慢熬熬制这种半透明粘稠状,温度降到60度以后加入蜂蜜,蜂蜜温度超过60度,影响营养成分
把提前准备好的空瓶备用,凉透后灌入瓶中,放入冰箱随时可以吃啦!我是泡水喝,也有喜欢抹面包吃的