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黄油舒芙蕾松饼蛋糕(16/17)
准备所有食材
碗里加入蛋黄
加牛肉搅拌均匀
过筛低粉
搅拌均匀至无颗粒状
烤碗的四周涂一层黄油
打发蛋白，蛋清加入几滴柠檬汁
白砂糖分三次加入
打发至小尖钩
取一半的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，
再加入剩下的蛋白继续翻拌均匀
倒入烤碗
放进预热好的烤箱，180度烤10分钟
十分钟后取出，划“十”字形状
再继续180度烤25分钟
烤好取出，迅速放一块黄油，洒些糖粉，淋上糖浆就完成了
成品，出炉的松饼蛋糕要趁热享用，放一会就会慢慢回缩，最后淋上糖浆或蜂蜜，好吃到转圈圈，适合早餐或者下午茶~赶紧安排上吧～