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元气姜饼人(9/13)
准备好材料
安佳黄油切开，软化拌开
筛入红糖姜粉，加入盐，糖粉一起搅拌均匀
牛奶，蜂蜜分次倒入打发均匀
低粉过筛加入，混合均匀成团
冷藏30分钟，把面团擀成5mm厚的面片，用模具压出姜饼人的形状
放入预热的烤箱内，170度15至20分钟
蛋白粉过筛，加入柠檬汁倒入盘里
将温水倒入，用打蛋器搅拌，再加入柠檬汁
中速打发2至3分钟，打至蛋白浆发白，提起打蛋器慢慢滴落即可
装入裱花袋中，挤入姜饼人中装饰
裱好了
漂亮可爱的姜饼人完成啦，姜的味道和安佳黄油的浓郁奶香融合,好吃到停不下来。大家快来一起试试吧。