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超软拉丝淡奶吐司(8/8)
将除了酵母和黄油以外的所有材料放入厨师机里，1—2档中间，20分钟后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏室中，低温发酵90分钟左右，，。
1—2档中间
酵母用一点点水化开，黄油常温软化，备用。
冷藏室取出面团，加入酵母，一档，揉4分钟，然后加入黄油，充分揉出手膜，揉了30分钟左右吧。
面团揉好后，分成三等份， 擀薄片状，如图。
如上步骤反复两次，三份面团卷成型。
盖上盖子，常温发酵到8.5分满即可。 可以烤箱发酵，烤箱底部放入一碗热水。 也可常温发酵。
烤箱180度，预热10分钟，30到40分钟，根据自家烤箱脾气而定。 时间到拿出来振几下，迅速开盖取出，放入烤网上凉到没有温度，接近常温后放入密封袋里回软，口感更好。