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荠菜合子(3/31)
馅料准备好。
全麦面揉制好。
干虾仁
五花肉
荠菜打碎
干虾仁打碎
荠菜加工完毕
半成品
葱姜放入打碎机
葱姜末备好
五花肉打碎放入鸡蛋
加入香油
加入食用油
放入酱油
放入盐
一起搅拌均匀
将肉馅放入荠菜末中
荠菜肉馅备好
擀制合子皮
放入馅
盖上另一个面皮
压实
切掉多余面边
分离
准备烙制
锅加热，放点油。
刷均
开始烙制
继续
出锅
开吃