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猪肚炖鸡(2/3)
猪肚焯水切条，鸡切块，切几片生姜备用
猪肚姜片放锅里翻炒一下，加开水煮开，然后倒入砂锅，鸡是老母鸡就没有焯水，一起加入砂锅炖
大火煮开，转小火炖一个半小时，最后加入盐枸杞盖盖再炖几分钟关火就可以了。因是家养的土鸡，汤上面一层油，