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猪肚炖鸡(0/3)
猪肚焯水切条,鸡切块,切几片生姜备用
猪肚姜片放锅里翻炒一下,加开水煮开,然后倒入砂锅,鸡是老母鸡就没有焯水,一起加入砂锅炖
大火煮开,转小火炖一个半小时,最后加入盐枸杞盖盖再炖几分钟关火就可以了。因是家养的土鸡,汤上面一层油,