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#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#你们一直要的黄油版中空蛋糕(9/10)
牛奶，黄油隔水融化
糖，玉米淀粉搅拌均匀
蛋白加糖打至小尖角
蛋黄打至发白
黄油牛奶液分次加入蛋黄中，打至乳化
加入低粉，搅拌成糊状
分次加入蛋白，切拌均匀
倒入模具
往上抹
170度40分钟