煮熟才想起来忘了拍步骤图。文字部分如下： 排骨焯水沥干备用。 胡萝卜土豆切丁和玉米混合备用。 酱料：老抽生抽料酒加适量水混合。 油锅下姜，放排骨炒变色，倒入酱汁焖烧，等汁收差不多，倒入蔬菜丁，关火，这一步主要是上色，并不是要把蔬菜炒熟。 米洗净，加入比平时略少的水，将排骨杂蔬倒入电饭锅，开始煮饭。 吃之前记得拌匀！！