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#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#粗粮玉米面饼干(10/19)
称好食材备用
玉米油中加入鸡蛋，细砂糖
搅拌均匀至融化
加入玉米淀粉
搅拌均匀至无干粉颗粒
再加入奶粉
继续搅拌均匀至无干粉颗粒
再加入玉米面翻拌至无干粉颗粒成光滑的面团，玉米面可预留一部分，看面团的成形情况酌情添加
再用手揪一个个差不多大小的剂子，揉成球
用叉子横着压一下
再竖着压一下
全部做好放入烤盘，中间留些距离，烤的时候饼干会膨胀
送入预热好的烤箱，上下火170度烤25分钟，烤10分钟时上下两盘换一下位置，注意观察饼干上色情况，每个烤箱脾气不同，温度根据自己烤箱脾气调整，时间也可以根据饼干上色情况调整
烤好取出来晾凉，好吃的玉米面饼干就做好了
非常酥脆，手一按就碎啦
咬一口下去，香酥可口，满满的玉米奶香
一次吃不完装入密封罐保存防止回潮
成品图！
成品图！