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羊肉萝卜丝汤(6/15)
看到这一盘，你肯定以为我要做一道大菜，呵呵，错啦，今天咱们做一个超简单的汤，这是前几天吃火锅剩下的羊肉片
把羊肉片冷水下锅
里面放上小葱和姜片
黄酒
煮到羊肉一变色，马上捞出，里面放的小葱和姜片不用扔，待会煮的汤里继续用
白萝卜，削皮
擦成丝
就是这样
接水，水的量看个人，喜欢喝汤的就多放些水
等锅里的萝卜汤快开时，把刚才煮的羊肉片放进来，换小火继续煮，大概20分钟吧
时间到，出锅前，放白胡椒
鸡精
盐
好啦
喜欢的，再撒点小葱花，味道更好 一道简单的不能再简单的汤，除了驱走冬天的寒意，也可以带给你意想不到的惊喜