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万能拌菜汁—家庭版清新小凉菜(3/5)
准备好凉拌菜食材（根据自己口味调整，可以加洋葱、紫甘蓝、焯水的金针菇等等）
黄瓜和萝卜擦丝，尖椒切丝，香菜切段
锅内下油，油热后先炸八角和花椒，然后加入葱姜蒜片，小火炸到焦黄后沥出
沥出的油中一次加入适量生抽、蚝油、米醋、糖、香油，盐，搅拌匀均
将拌菜汁倒入菜中拌匀，吃不完的拌菜汁可以保存起来下次使用