安装App
10M+宝宝辅食紫薯山药馒头，不用一滴油一粒糖！(2/7)
山药和紫薯蒸熟备用。
山药55克和牛奶25克混合捣成泥状；紫薯45克和牛奶35克混合捣成泥状。
面粉加入酵母和蔬果泥混合搅拌成棉絮状，再揉成光滑面团。
盖上保鲜膜，发酵到面团膨胀1.5倍大,揉面排气大约5分钟。
分别擀成长方形的薄饼，重叠放置。
用印花模具按压成想要的形状。
放到蒸锅里，先醒15分钟（此时不开火），醒发后再中大火蒸18分钟焖2分钟再取出，防止馒头回缩。