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咸蛋黄酱拌面(4/8)
虾去虾头、虾壳、虾线
面在沸水中煮散，捞出用冷水冲至冷却后沥干水分
不粘锅里加油，放入虾爆香后盛出
油锅里放入葱花和蒜末爆香
关最小火，倒入蛋黄酱料味料
加水拌匀成糊汁状，开中火，放入面条翻拌至蛋黄酱裹在面上
放入虾一起再翻拌就可以出锅
洒上紫菜丝、白芝麻、葱花