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圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树(8/16)
鸡胸肉切1厘米厚的片
肉放在案板上，用肉锤砸松，使肉组织松软
肉放入盆中加入料酒
加入生抽
加入辣椒酱
加入盐，黑胡椒粉，白糖拌匀
加入姜末蒜末腌制1小时
腌制肉的时候把西兰花掰成小朵
锅中放入水加入1小勺油，水开后下入西兰花汆烫10秒
快速捞出过凉水
将西兰花在盘中摆成圣诞树的图案
用红色辣椒切成丝做成圣诞树的装饰，沙拉酱装入食品袋中剪个小口，挤在圣诞树上增加美观，一棵漂亮的圣诞树做好
锅中放少许油，油温5成热放入腌制好的鸡肉
煎两分钟翻面，反复直到煎熟
煎熟后盛入盘中，挤上番茄沙司
营养健康和美味兼顾的圣诞煎鸡排，好吃又好看