菜包饺(
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准备食材
冬笋、倒笃菜、豆腐干切得碎
猪肉剁成肉糜，加2勺生抽
2勺蚝油
2勺料酒，拌匀
锅中多倒些油，倒入肉糜
翻炒变色即可
倒入倒笃菜翻炒
倒入冬笋和豆腐干，炒的过程中加适量开水
馅炒好放凉
饺子皮包上馅
包好一部分
开水下菜包饺煮熟
装碗加适量猪油，撒上葱花，然后配一个酱蝶:生抽+米醋+红油
