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四季豆炒五花肉(2/9)
四季豆洗净斜切
五花肉、稍微焯水一下、切片备用
辣椒、姜蒜备用
起锅、稍微放点油
先放肥的煸炒出油、
再放入瘦肉和豆豉、姜蒜煸炒、出香味、（也可以稍微放一点糖、提鲜）、放四季豆之前撒点料酒去腥、
倒入四季豆、翻炒
放入少许盐、（豆豉有咸味）、花椒、辣椒翻炒、等四季豆完全成熟、撒鸡精装盘即可
装盘、即可！