培根蘑菇牛肉咖喱饭(
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牛肉切片后用盐、黑胡椒、蛋清腌制。胡萝卜切丁。土豆切丁,洋葱切块。蘑菇切成4小块
热锅倒油,洋葱炒至半透明。倒入牛肉翻炒至肉质发白,放入土豆翻炒,放入胡萝卜翻炒,将白蘑菇放入锅中翻炒透。加水没过食材煮至沸腾,捞去浮沫。如水量减少可适当加水。
关火,加入一整盒掰开的好侍咖王咖喱,搅拌至融化 炖煮至酱汁浓稠后即可。白米饭及咖喱酱汁盛盘后稍作点缀。