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加油干饭人！排骨蒸饭献给自己(13/16)
主要食材如图所示示意，糯米、排骨、杂粒、蚝油、酱油等。
排骨切成小块洗净，加2勺蚝油
一勺酱油
一勺料酒
适量胡椒粉
一些糖提鲜
加入姜丝，然后抓匀入味
将糯米和普通米混合并提前浸泡，淘洗之后沥干备用。
将洗净的米，平铺在可蒸制的米饭之上。
然后排骨腌制10分钟左右后登场
平铺在米饭上
并撒适量杂粒
多余的腌制排骨的料汁和姜丝，也要加到其中。
大火上锅蒸制20分钟左右（具体也要看容器的传热程度和容器的形状、厚薄）
出锅直接可食～
来尝一口这喷香的米饭吧！