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酒糟肉(
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把五花肉放到开水烫一下
切成肉块
五花肉放炒锅,煸出油
加入生抽,香料翻炒
加水,水没过肉多一点,大火烧开,再中火20分钟
加窝窝醪糟,加冰糖,盐小火慢煮
出锅,大火收汁
香喷喷的酒糟肉就做好了
香味四溢,肥而不腻,回味无穷,赶紧跟着做起来吧