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鲜美好吃的三鲜水饺︱每个都有虾仁哟(
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肉馅加入蚝油、原汁酱油拌匀腌渍至少半小时。
韭菜摘干净,洗净切碎,加入一勺油拌匀备用。
面团材料放入厨师机,打成团用保鲜膜包好醒面。
醒面时,我们来调下馅料,把肉馅倒入韭菜内拌匀。
加入虾仁、盐、胡椒粉拌匀即可,虾仁太大的话切开。
把醒好的面团搓成长条。
掐成小剂子,撒上面粉,轻轻滚一下。
压扁。
擀成饺子皮。
填上适量的馅,对折一挤,饺子就包好了。
准备一锅清水,加一小勺盐跟一块八角,大火煮至沸腾,下入饺子,煮两开捞出即可。
成品照
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