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刺激味蕾的美味-酸汤肥牛(1/5)
我用的是酸汤肥牛汤包，1包小朋友吃有点太辣了，我用了半包，加入300毫升水煮沸，在酸汤里边倒入淀粉水边搅拌至再次煮沸，酸汤不要调太稠，稍微有点像米汤那样就可以了，熄火备用。
锅里加入水和一勺盐煮沸，金针菇洗净倒入锅里，沸腾后煮1分钟后捞起
肥牛分次在水里焯熟捞起。金针菇放在大碗底，铺上肥牛，倒入酸汤。
在表面放入葱花，浇上一勺热油就完成了
酸辣开胃，好过瘾！