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香酥提子条(8/17)
低筋小麦粉和泡打粉。。。
选取上好葡萄干。。。
温水浸泡15分钟，软化，沥干备用。。。
黄油提前软化。。。
分三次加入糖，每次均需要努力搅拌至完全融合。。再加入下一次。。。
打发状态。。。。
鸡蛋2只。。
搅拌成蛋液。。。
分三次加入蛋液，继续搅拌打发。。。。完全融合后再加入下一次。
二次加入。。。
融合状态。。。
然后加入低粉、泡打粉、盐、葡萄干，用手揉搓成面团，不要过分揉搓，成团即可！
用擀面杖擀成面饼。。。
覆盖保鲜膜放入冰箱冷冻1.5小时以上。
时间足够，取出用锋利的刀具切成条状。
烤箱空箱200℃预热后，将其放入烤盘，留出间隙，置于烤箱中层，200℃烤制15分钟。。。
奶香四溢！酥松适口！停不下来！